Kokkar

Kokkar til nýggju matstovuna ’Tubbak’

Tann 1. juni letur nýggj spennandi matstova upp í hjartanum í Havn.

Tubbak er eitt nýtt og øðrvísi matstovukonsept, ið sameinir dygdargóðar grillrættir við nýmótans sushi, sum hevur íblástur úr Suðuramerika og Asia.

Matupplivingin verður heilt serstøk – við skapandi deilirættum og kokkteylum, livandi tónleiki, spennandi tiltøkum og einari show bar í miðjuni.

Um starvið

Sum kokkur í okkara livandi køki, tekur tú lut í menningini av nýggja matkonseptinum á Tubbak. Tú arbeiðir við frískum rávørum og skapar rættir, ið eru væl samansettir í burðardygdum loysnum og smakki.

Tú

• Ert útbúgvin kokkur og dugir títt handverk

• Ert væl skipað/ur og dugir at hava yvirlit, eisini undir trýsti

• Tú ert álítandi og fert til arbeiðis við einum jaligum hugburði

Vit bjóða tær

• Ein nýggjan og nútímans køk

• Eitt spennandi og nýhugsandi arbeiðisumhvørvi, har tónin er óformellur og stórur dentur verður lagdur á trivnað

• Góðar møguleikar fyri fakligari menning

Setanartreytir

Løn og setanartreytir eru sambært galdandi sáttmála á økinum.

Umsóknarfreist

Freistin at søkja starvið er 1. mars 2026. Umsóknir verða viðgjørdar leypandi og í trúnaði. Starvsbyrjan er mai 2026.

Tú søkir starvið við at senda tína umsókn umvegis frymilin niðanfyri.

Hevur tú spurningar til starvið, kanst tú seta teg í samband við okkara høvuðskokk, Karolina, á chefmanager@tubbak.fo

Chefs for New Restaurant ’Tubbak’

On June 1st, an exciting new restaurant will open in the heart of Tórshavn.

Tubbak is a new and unique restaurant concept that combines high‑quality grilled dishes with modern sushi inspired by South America and Asia.

The dining experience will be truly special – with creative sharing plates and cocktails, live music, exciting events, and a show bar in the center.

About the Position

As a Chef in our vibrant kitchen, you will take part in developing the new food concept at Tubbak. You will work with fresh ingredients and create dishes that are well‑balanced, sustainable, and full of flavor.

You

• You are a trained Chef and skilled in your craft

• You are well organized and able to maintain an overview, even under pressure

• You are reliable and bring a positive attitude to your work

We Offer You

• A new and modern kitchen

• An exciting and innovative working environment with an informal tone and strong focus on staff well‑being

• Good opportunities for professional development

Employment Terms

Salary and employment conditions follow the applicable collective agreement. If needed, we can help you find a place to live.

Application Deadline

The deadline to apply is the 01st of March 2026. Applications will be reviewed continuously. The employment start is May 2026

Apply for the position by sending your application via the form below.

If you would like to know more about the position, feel free to contact our Head Chef, Karolina, at chefmanager@tubbak.fo